En fait, c’est une histoire de passions!

Curieuse de nature, je m’intéresse depuis que j’ai 18 ans à l’alimentation saine. J’aime découvrir et apprendre. Ainsi après une formation en psychologie, j’ai travaillé auprès d’enfants autistes. Puis au grès des rencontres, je me dirige vers le maraîchage biologique.

Je saisis dans mon corps que l’alimentation n’est pas à prendre à la légère comme un « simple remplissage calorique ».

« Certains aliments me donnaient des boutons et j’étais en état hyperinflammatoire : mon intestin était déséquilibré »

Après avoir soigné en 15 jours cette acné persistante à l’aide d’une naturopathe (quel bonheur!), je décide de me former à la naturopathie au CENATHO pour développer mes connaissances sur la nutrition saine et les remèdes naturels.

En 2022, je crée Graine de roquette. Je cuisine alors des plats végétariens et vegan, souvent sans gluten, sans lactose, 100% biologiques. Mais après plusieurs années, je me rends à l’évidence : ce que j’aime avant tout c’est aider les personnes à se sentir bien…et ma présence en cuisine ne me permet pas d’aller aussi loin que je voudrais avec mes clients.

« Maintenant, je sais que chaque expérience devait m’apprendre quelque chose. Ce que je souhaite proposer est le reflet de mon parcours. »

Il est vital pour moi de transmettre mes connaissances et surtout montrer qu’il est possible de prendre soin de soi de façon naturelle.

Bien manger est la première étape mais la santé est liée à beaucoup d’autres facteurs : le sommeil, le stress, l’exercice physique…

Alors si vous aussi vous avez envie d’apprendre, on y va!

A très vite  ♥♥♥